Израиль - страна, привлекающая туристов со всего мира. Здесь можно покататься на верблюде, на джипе, на велосипеде. Еще туристы с удовольствием отправляются на пешие прогулки и спускаются со скал на веревках.

Официальный язык в стране - иврит и арабский. В качестве денежной единицы используется новый шекель. Столица - Иерусалим.

Географическое положение

Израиль - государство, расположенное на Ближнем Востоке. Его площадь - 22 072 км2. Страна граничит с Сирией, Иорданией, Египтом, Ливаном. Она омывается Средиземным морем. На территории Израиля расположена Иорданская долина, горный массив Галилеи, Мертвое море, пустыня Арава.

Климат

В стране преобладает средиземноморский климат. Зима здесь прохладная, а лето долгое и жаркое.

Главные города и достопримечательности

К крупнейшим городам относится Тель-Авив и Хайфа. В стране можно ознакомиться со многими интересными достопримечательностями. К ним относится:

• Стена Плача - уникальное сооружение, расположенное в Старом городе Иерусалима. Это святыня, которая является местом паломничества туристов;
• Масада - старинная крепость, которая находится на побережье Мертвого моря. Здесь можно увидеть дворец царя Ирода и синагогу;
• Рош-ха-Никра - гроты, представляющие собой карстовые пещеры. К ним можно добраться по канатной дороге;
• Храм Книги - часть музея, размещенная возле холма Гиват-Рам. Здесь бережно хранятся древние рукописи Библии;
• зоологический центр Сафари - прекрасный парк, расположенный в Рамат-Гане. Он занимает площадь в 100 га. На территории парка проживает около 1600 животных.

Кухня

Израильская кухня имеет свои гастрономические особенности. В ней сочетается ашкеназская и сефардская кухня. В первом случае к традиционным блюдам относится печеночный паштет, хоменташ, форшмак. В сефардской кухне популярен кус-кус и картофель, нафаршированный мясом. Не менее распространена шакшука. Это блюдо, которое готовится из яиц, помидоров, перца и приправ.